Ovogodišnji Međunarodni sajam etno hrane i pića, osamnaesti po redu, održava se na Beogradskom sajmu od 5. do 8. decembra. Kao jedan od najvažnijih događaja u oblasti promocije tradicionalne srpske i regionalne hrane, ovaj sajam okuplja proizvođače, distributere i ljubitelje autentične hrane i pića, sa ciljem očuvanja, promocije i unapređenja etno i autohtonih proizvoda.
Ovu najveću smotru proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda, na kojoj se predstavlja više od 300 izlagača, posetio je predsednik Gradske opštine Čukarica Nikola Aritonović u društvu sekretara Sekretarijata za poljoprivredu grada Beograda Sava Pavičića i člana Veća Gradske opštine Čukarica Nikole Đukanovića.
Oni su iskoristili priliku da razgovaraju sa Željkom Kovačevićem iz firme „Mikroskopium“, koja ima sedište na Čukarici, a proizvodi specijalnu rakiju oplemenjenu lekovittim biljkama sa područja Balkana.
“Gradska opština Čukarica će nastaviti da upoznaje poljoprivrednike sa aktuelnim javnim pozivima, da im pomaže oko prikupljanja dokumentacije za konkurse, ali i razgovara sa njima o problemima sa kojima se suočavaju. Želimo da čujemo njihove sugestije, te da zajedno rešavamo aktuelne probleme”, istakao je Nikola Aritonović.
Sajam je osmišljen kao prostor gde se susreću proizvođači, majstori kulinarstva i istinski ljubitelji dobre hrane. Posetioci će će imati priliku da istraže širok spektar tradicionalnih jela, autentičnih delicija i rafiniranih pića, dok će se u isto vreme održavati predavanja o značaju očuvanja i promocije lokalne kulinarske baštine.
